Sekite mus Facebook'e!
Toks minkštas, drėgnas ir skanus, labai kvapnus ir sultingas pyragas yra daug pranašesnis už įvairius panašius šiandien išpopuliarėjusius keksiukų receptus. Minimalus produktų rinkinys, o pyragas gaunasi labai kreminis, švelnus ir minkštas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- šilto pieno, 200 g;
- šviežių mielių. 20 г;
- cukraus, 2 šaukštai;
- miltai, 3 valg. šaukštai;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- sviesto, 125 g;
- miltai, 470 g.
Sviesto pabarstymo mišiniui paruošti reikia:
- Sviesto, 50 g;
- cukraus, 125 g.
Paruošimo procesas
Mieles užpilkite šiltu pienu ir išmaišykite masę. Supilkite
cukrų ir miltus, išminkykite masę iki vientisos masės ir palikite 15 minučių šiltoje vietoje.
Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite
. Miltus persijokite į tešlą ir supilkite atvėsusį sviestą
. Masę išmaišykite, įmuškite kiaušinius ir įberkite vanilės pagal skonį.
Tešlą
išminkykite
rankomis arba
maišytuvu
. Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą.
Kepimo formą ištepkite sviestu
, augaliniu aliejumi pateptomis rankomis paskleiskite tešlą formoje, uždenkite ir palikite 30 minučių.
Pirštais arba storu pagaliuku padarykite įdubimus
.
Cukrų sumalkite su sviestu ir
į kiekvieną įdubimą įdėkite po gabalėlį sviesto ir cukraus.
Pyrago viršų galite pabarstyti cukranendrių cukrumi arba cinamonu ir cukrumi pagal savo skonį
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 30 minučių.
Pyragas bus labai kvapnus ir minkštas, pamirkytas svieste, vidutiniškai saldus ir purus.
