Marmeladą galima gaminti iš įvairių daržovių ir vaisių, uogų masės. Tinka ir moliūgas, iš kurio gaunamas labai minkštas ir švelnus skanėstas, kuris taip pat naudingas, nes daržovėje yra daug vitaminų ir mikroelementų.
Gaminimui reikės tokių ingredientų:
- Moliūgas, 1,5 kg;
- cukraus, 350 g;
- graikinių riešutų;
- grietinėlės, jei reikia.
Kepimo procesas
Moliūgą nulupkite nuo odelės ir sėklų, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į kepimo formą.
Pabarstykite cukrumi ir palikite 2 valandoms
. Berkite graikinius riešutus bet kokiu kiekiu, susmulkinkite juos.
Kepkite moliūgą 180 laipsnių temperatūroje apie 1 valandą.
Moliūgo gabalėlius šiek tiek atvėsinkite, sudėkite į lėkštę ir apibarstykite riešutais.
Ant viršaus galima uždėti plaktos grietinėlės ir tada apibarstyti riešutais
. Patiekalas labai paprastas, su juo gali susidoroti bet kuris virėjas, o rezultatas nuostabus.
