Kiaušinių užkandis mano svečiams. Vos per 10 minučių: skanu ir lengva valgyti

Įdaryti kiaušiniai jau seniai tapo tradiciniu patiekalu ant mūsų šventinių stalų, o kasdieniame gyvenime paprasti receptai visada yra naudingesni nei sudėtingas ir ilgas gaminimo procesas. Tereikia kiaušinių, agurkų ir krabų lazdelių.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• šviežio agurko, 1 vnt;
• krabų lazdelių, 250 g;
• kiaušinių, 6 vnt;
• česnako, 4 skiltelių;
• žolelės;
• druska, pipirai, majonezas.

Gaminimo procesas

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir perpjaukite į dvi dalis, išimkite trynį.

Krabų

lazdeles smulkiai supjaustykite

, šviežią agurką

smulkiai

supjaustykite

. Česnaką ir žoleles pagal skonį smulkiai

sukapokite

.

Trynį

sutarkuokite

smulkia tarka

.

Sumaišykite trynį, krabų lazdeles, žalumynus, česnaką, agurką.

Užpilkite majonezu, bet neimkite per daug, kad masė neišsiplėstų.

Įdarykite masę baltymais, ant viršaus pabarstykite krapais ir patiekite į stalą

.

Užkandis lengvas, originalus ir labai paprastas. Dėl skonio taip pat galima pomidorus supjaustyti apskritimais ir uždėti ant kiekvienos kiaušinio pusės su įdaru. Svarbiausia nusipirkti kokybiškų krabų lazdelių arba krabų mėsos, dar galima naudoti krevetes, taip pat įgauna įdomų skonį. Tokį faršą galima tiesiog iškloti ant ruginių džiūvėsėlių ir patiekti kaip tartaletes, mini užkandžius.