Sekite mus Facebook'e!
Pyragas, kurio pagrindą sudaro sausainiai. Tačiau dėl skonio, gražios išvaizdos ir braškių skonio toks desertas gali tapti net šventinio stalo puošmena.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- sausainių, 200 g;
- sviesto, 125 g;
- braškių, 300 g;
- kreminio sūrio, 300 g;
- cukraus, 100 g;
- dviguba grietinėlė, 200 ml;
- vanduo, 100 ml;
- agaras arba želatina, 5 g;
- kokoso drožlės.
Gaminimo procesas
Tortui formuoti puikiai tinka forma, kurios skersmuo 20 x 15 cm.
Sausainiai sutrinami į trupinius, sumaišomi su lydytu sviestu ir dalis supilama į formą, išklotą pergamentu
. Masė sutankinama iki plutos, forma uždengiama ir siunčiama į šaldytuvą.
Gabalėliais supjaustytos braškės
Grietinėlę sumaišyti su sūriu ir cukrumi, masę išmaišyti iki vientisos
masės. Masę sumaišyti su braškėmis.
Želatiną užpilkite
vandeniu, palikite išbrinkti, tada patogiai nusunkite.
Želatinos masę supilkite į kremą su braškėmis ir išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite į formą, išlyginkite
. Ant viršaus supilkite antrąją trupinių dalį, šiek tiek sutankinkite ir nusiųskite kelioms valandoms į šaldytuvą.
Išimkite iš formos, apibarstykite kokoso drožlėmis ir patiekite.
Desertas gaunasi švelnus, orus, su ryškiu šviežių uogų aromatu
.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
