Svarbu, kad per šventes ant stalo būtų salotų, nes jos yra užkandis po pagrindinio patiekalo. Be to, salotos yra svarbios kasdienėje mityboje. Pavyzdžiui, salotas rekomenduojama valgyti prieš pietus ir vakarienę, kad geriau virškintųsi
. Dabar yra daugybė įvairių patiekalų iš vaisių ir daržovių receptų. Svarbiausia suprasti, kokios salotos tinka ant šventinio stalo. Faktas tas, kad patiekalas turi būti ne tik skanus, bet ir išvaizdus.
Norint sukurti skanių salotų ir nustebinti svečius, verta šį patiekalą ruošti su korėjietiškomis morkomis.
Salotų su korėjietiškomis morkomis ingredientai:
- Vištienos kepenėlės – 400 g;
- svogūnas – 2 vnt;
- korėjietiškos morkos – 200 g;
- sūdyti/marinuoti agurkai – 3 vnt;
- Majonezas – valgomasis šaukštas.
Salotų su korėjietiškomis morkomis paruošimas:
Svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais ir pakepinti ant vidutinės ugnies su aliejumi, cukrumi ir druska. Kai svogūnai šiek tiek paruduos, prie jų reikia sudėti kepenėles ir kepti, kol jos bus paruoštos
. 15 minučių kepant kepenėles, reikia smulkiai supjaustyti marinuotus agurkus, taip pat korėjietiškas morkas. Kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite dubenyje su morkomis ir agurkais.
Šias salotas apliekite majonezu, gerai išmaišydami komponentus
.
Rezultatas – paruošėme gardžias salotas šventiniam stalui. Korėjietiškas morkas šiame recepte geriau naudoti namines morkas.
