Papuoš šventinį stalą. Pekino kopūstų salotos: skanu, gražu, spalvinga

Pekino kopūstų salotos su virtomis pupelėmis, pasirodo, yra labai sočios, o šviežias agurkas joms suteikia gaivumo ir originalumo.

Paruošti reikės šių ingredientų:

• Pekino kopūstų, 350 g;
• šviežių agurkų, 2 vnt;
• kiaušinių, 2 – 3 vnt;
• rūkytos arba virtos vištienos krūtinėlės ir konservuotų arba virtų pupelių po 250 g;
• 2 skiltelės česnako;
• žaliųjų svogūnų ir žolelių;
• druska, pipirai, kalendra, majonezas.

Gaminimo procesas

Mėsą supjaustykite

plonais griežinėliais

,

virtus

kiaušinius supjaustykite kubeliais, svogūnus ir žalumynus susmulkinkite.

Išvirkite pupeles arba paimkite konservuotas, nuspauskite skystį ir palikite nuvarvėti sietelyje

.

Agurkus supjaustykite griežinėliais

.

Visus produktus sumaišykite, pagardinkite druska, pipirais ir majonezu

. Salotas galite pasiųsti į šaldytuvą, kad atvėstų ir taptų dar skanesnės ir kvapnesnės.

Šį patiekalą galima patiekti ne tik pietums ar vakarienei, bet ir patiekti prie šventinio stalo.