Sekite mus Facebook'e!
Troškinys yra sotus ir apetitiškas, labai skanus, net jei naudojate maltą jautieną. Prie tokio pagrindinio patiekalo galima pridėti daugiau šviežių daržovių salotų arba marinuotų agurkų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- maltos jautienos arba bet kokios maltos jautienos pagal skonį, 600 g;
- druskos, pipirų, aromatinių žolelių ir prieskonių;
- sūris, 200 g;
- pomidoras, 1 vnt;
- kopūstai, pusė;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- grietinė, 2 šaukštai;
- prancūziškos garstyčios, 1 šaukštelis;
- 50 ml pieno;
- česnakas, žolelės.
Gaminimo procesas
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais, apibarstykite aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, druska, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir sudėkite į kepimo formą.
180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 20 min.
Svogūnus supjaustykite kubeliais ir apkepkite augaliniame aliejuje, sudėkite
maltą
mėsą ir išmaišykite
.
Pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite, pabarstykite prieskoniais.
Sūrį
sutarkuokite
vidutine tarka
. Pomidorą supjaustykite apskritimais
.
Ant bulvių formoje
pabarstykite
tolygų sluoksnį maltos mėsos ir svogūnų, sudėkite tarkuotą sūrį, pomidorų apskritimus ir kepkite dar 15 minučių.
Kopūstus plonai supjaustykite, sumaišykite su tarkuotomis morkomis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Kiaušinius sumaišykite su pienu ir druska, išplakite
.
Iškepkite blyną, atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Grietinę sumaišykite su garstyčiomis ir tarkuotu česnaku
.
Šį padažą supilkite į kopūstus, išmaišykite
. Troškinys patiekiamas karštas nuo keptuvės su salotomis. Ši vakarienė jums tikrai patiks, visi skoniai ir aromatai nuostabiai dera tarpusavyje.
