Sekite mus Facebook'e!
Pyragas yra labai švelnus ir orus, jame labai mažai tešlos ir daug obuolių įdaro, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Šis receptas yra vienas paprasčiausių ir greičiausių, o rezultatas jus sužavės.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
cukraus, 0,5 puodelio;
kiaušinių, 3 vnt;
suminkštintas sviestas, 70 g;
pieno, 180 ml;
miltai, 2 puodeliai;
1 valgomasis šaukštas raugo;
obuoliai, 3 vnt.
Paruošimo procesas
Pasirinkite saldžiarūgščius, sultingus obuolius. Pašalinkite žievelę, supjaustykite plonais griežinėliais.
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir suplakite plaktuvu arba mikseriu.
Sudėkite ištirpintą sviestą, išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite pieną ir išmaišykite.
Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į mišinį, išminkykite tirštą ir vientisą tešlą.
Išklokite formą kepimo pergamentu ir supilkite dalį tešlos, sudėkite obuolių skilteles vienu sluoksniu ir užpilkite antrąja tešlos dalimi.
Ant viršaus pabarstykite du valgomuosius šaukštus cukraus. Jį galite sumaišyti su cinamonu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Pyragą galima atvėsinti formoje arba atsargiai ištiesti ir palikti atvėsti ant grotelių.
Pyragas bus labai kvapnus ir gardžiai minkštas. Galite pasigaminti grietinės, kuri puikiai dera su obuolių įdaru.
