Skanus ir originalus, prabangus užkandis iš paprasčiausių ir prieinamų produktų. Jis paruošiamas paprastai ir greitai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 180 g;
- pipirų, druskos;
- baltos duonos, 8 riekelių;
- mocarelos;
- džiūvėsėliai;
- kiaušinis, 1 vnt.
Kepimo procesas
Nupjaukite skrudintos baltos duonos plutą
. Išvirkite bulves ir sutrinkite jas su
trupučiu
sviesto, pagal skonį įberkite druskos
. Duonos riekelę kočėlu iškočiokite į
plokštainį
ir patepkite bulvių koše
.
Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, uždenkite riekę kitu kraštu ir suformuokite trikampį pyragą.
Kraštus užspauskite šakute arba pirštais
.
Pyragėlius pamirkykite plaktame
kiaušinyje, apvoliokite
džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Tokius greitus ir paprastus paplotėlius su įvairiais įdarais galima paruošti pusryčiams, pietums ir vakarienei, užkandžiui.
