Sekite mus Facebook'e!
Vienas paprasčiausių bulvių pyragų, paruošiamas labai greitai ir lengvai. Jei bent kartą pabandysite pagaminti tokį patiekalą, tikrai įtrauksite jį į savo šeimos valgiaraštį.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
bulvių, 500 g;
kiaušinių, 2 vnt;
druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuokite stambia tarka
. Bulvių masę išspauskite nuo skysčio pertekliaus
. Kiaušinius suplakite plaktuvu, sumaišykite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis pagal skonį, druska ir pipirais, galite pridėti aromatinių žolelių.
Įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir išdėliokite tarkuotų bulvių sluoksnį (dalį) taip, kad gautųsi keptuvės formos blynas
. Uždenkite dangčiu ir garuose kepkite kelias minutes.
Supilkite kiaušinį su žolelėmis, tolygiai paskirstykite per visas bulves
. Kepkite apie 5-7 minutes, tada apibarstykite tarkuotu sūriu.
Ant viršaus supilkite antrąją tarkuotų bulvių dalį, kepkite porą minučių, kad viršus apskrustų.
Apverskite pyragą lėkštės pagalba ir kelias minutes kepkite antrąją pusę
.
Tokį kvapnų pyragą patiekiu su grietine arba aštriais padažais, o kaip įdarą galite įdėti keptų grybų, virtos mėsos ar kumpio gabaliukų, dešrelių ir pan.
