Sekite mus Facebook'e!
Vienas paprasčiausių vištienos gaminimo receptų. Produktų rinkinys labai minimalus, bet rezultatas prabangus ir aromatingas.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
vištienos, 1 kg;
svogūno, 400 g;
geriamoji soda, 0,5 šaukštelio;
druska, pipirai, prieskoniai;
augalinis aliejus, 50 ml.
Gaminimo procesas
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Patarimas: imkite daug svogūnų, svogūnų padažas yra raktas į patiekalo sėkmę.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūnus, maišydami, kad jie nesudegtų ir taptų minkšti.
Suberkite sodą
, gerai išmaišykite.
Sudėkite mėsą, išdėliokite ją ant svogūnų, pagardinkite pipirais ir druska, pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
Apverskite mėsą ir troškinkite dar 20 minučių.
Prie mėsos galite gaminti bet kokį garnyrą, padažas virto karameline mase, jis tinka su ryžiais, bulvių koše, vermišeliais. Nepamirškite pasigaminti salotų su šviežiomis daržovėmis.
