Sekite mus Facebook'e!
Ne visi mėgsta žuvies kotletus, ypač lydekų. Tačiau jei pasinaudosite mano receptu, gausite labai skanų patiekalą, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
Reikės: lydekos, 600 g;
kiaušinių, 2 vnt;
svogūnas, 1 vnt;
morkos, 2 vnt;
druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Svogūnus smulkiai
supjaustykite
, morkas sutarkuokite ir nusiųskite troškinti į augalinį aliejų.
Daržoves
atvėsinkite
. Supjaustykite lydekų filė gabaliukais ir kartu su troškintomis daržovėmis nusiųskite į mėsmalę, sumalkite.
Kiaušinius suplakite plaktuvu ir supilkite į maltą mėsą, įberkite druskos ir pipirų, žuviai skirtų prieskonių, išmaišykite
.
Patarimas: žuvis labai gerai dera su krapais, jie suteikia skonio ir aromato.
Suformuokite kotletukus ir apvoliokite juos krakmole – kukurūzų arba bulvių krakmole.
Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos
. Sudėkite visus kotletus į keptuvę, užpilkite trupučiu verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių.
Žuvies kotletai bus minkšti ir sultingi, kvapnūs, puikiai tiks prie bulvių košės, rytietiškai virtų ryžių, daržovių.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
