Sekite mus Facebook'e!
Cukinijų suktinukai, įdaryti mėsos įdaru su sūriu ir česnaku. Produktų įdarui galite imti įvairių, bet kokiu atveju išeis skanūs ir originalūs suktinukai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 2 vnt.;
-kiaušinių, 4 vnt.; -sūrio,
100 g
; -filė, 250 g; -česnako,
6 skiltelės
; -majonezo, 200 g.
Gaminimo procesas
Vištieną išvirti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinti ir smulkiai supjaustyti
. Cukiniją supjaustyti plonomis išilginėmis juostelėmis, pasūdyti ir palikti 20 minučių. Tada išklokite ant popierinių rankšluosčių ir nuvarvinkite, kad išsiskirtų sultys.
Apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių ir nuvarvinkite riebalų perteklių. Galima kepti orkaitėje, lengvai apšlakstytoje aliejumi, tada patiekalas bus visai neriebus
. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite, sutarkuokite ir sumaišykite su mėsa, smulkiai supjaustytais krapais ir majonezu, tarkuotu česnaku, sūriu.
Patarimas: jei norite, galite įdėti ir keptų grybų, išeis dar skaniau.
Įdarą dėkite ant juostelių, susukite suktinukus ir dėkite į lėkštę.
Patiekdami papuoškite žalumynais
. Kad būtų įvairesnis, dalį galite padaryti su tarkuotu sūriu ir varške, krapais arba minkštu sūriu su česnaku
.
