Sekite mus Facebook'e!
Marinuotos cukinijos su šviežiomis žolelėmis ir žaliaisiais svogūnais bus puikus priedas prie įvairių mėsos patiekalų iškylos ar vakarienės metu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijos, agurkų, morkų po 2 vnt;
- krapų ir žaliųjų svogūnų po gerą ryšulėlį;
- česnako, 2 skiltelių;
- skrudintų sezamo sėklų, 1 valgomasis šaukštas;
- obuolių sidro acto, 80 ml;
- augalinis aliejus, 60 ml;
- aitriosios paprikos pagal skonį;
- druskos, 1 šaukštelis;
- pipirai ir prieskoniai;
- cukraus, 0,5 šaukštelio.
Gaminimo procesas
Korėjietiškas cukinijas ir morkas sutarkuokite tarkavimo mašinėle.
Susmulkinkite krapus ir žaliuosius svogūnus, sumaišykite su cukinija, morkomis, agurkais, išspaustu česnaku ir augaliniu aliejumi, actu, aitriosiomis paprikomis, druska.
Visą mišinį gerai
išmaišykite
ir sudėkite į stiklainį, užspauskite ir supilkite sultis.
4 valandoms nusiųskite į šaldytuvą
, kad prisitrauktų.
Periodiškai apverskite stiklainį, kad marinatas įsigertų į daržoves.
Salotos gaunamos šviežios, traškios, labai kvapnios ir skanios, tinkamiausias priedas prie kebabų. Patiekdami apibarstykite skrudintomis sezamo sėklomis.
