Sekite mus Facebook'e!
Miltai yra viena iš labiausiai prieinamų žuvų rūšių, iš kurios galima paruošti daug skanių patiekalų ir užkandžių. Tai paprastas ir skanus receptas, tinkantis vakarienei ir šventiniams patiekalams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: lašišos, 600 g;
- duonos, 150 g;
- svogūno, 2 vnt;
- citrinos sulčių, 4 šaukštai;
- augalinis aliejus, 5 šaukštai;
- gabalėlis sviesto;
- druskos, pipirų, prieskonių.
Kepimo procesas
Sausą duoną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir užpilkite augaliniu aliejumi bei dalimi citrinos sulčių. Duonos džiūvėsėlius sumalkite
trintuvu, kol taps trupiniai
.
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite ant augaliniu aliejumi pateptos kepimo skardos.
Pabarstykite svogūnus druska ir pipirais
. Nuplaukite žuvies karkasą, pašalinkite visą perteklių, supjaustykite porcijomis ir sudėkite ant svogūnų. Apšlakstykite
žuvį antrąja dalimi citrinos sulčių, augaliniu aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais
.
Žuvį pabarstykite duonos trupiniais.
Kepkite apie 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol paruduos.
Patiekalas labai skanus, sultingas, kvepiantis, plutelė parudavusi ir apetitą žadinanti. Jį galima patiekti karštą, tačiau originalaus skonio jis įgauna ir šaltas.
