Neįtikėtinas skanėstas iš varškės be miltų. Paruoškite dvi porcijas iš karto: šventėms ir darbo dienomis arbatai.

Gražus ir originalus skanėstas, sveikas ir labai švelnus. Tokį patiekalą galima pagaminti šventei ir tikrai nepraleisite, jis patiks visiems.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• varškės, 500 g;
• lydyto sviesto, 80 g;
• kiaušinių, 4 vnt;
• cukraus, 80 g tili 100 pagal skonį;
• vanilinas;
• citrusinių vaisių žievelės, ciberžolė;
• citrinos sultys, 2 valg;
• aguonos, 30 g;
• džiovintų vaisių pagal skonį, 150 g.

Paruošimo procesas

Varškę sumaišykite su ištirpintu sviestu, cukrumi, citrinos sultimis, citrinos žievele, vanile

. Masę išmaišykite mikseriu

. Supilkite miltus, krakmolą arba manų kruopas

. Įmuškite po 1 kiaušinį, kiekvieną kartą gerai išminkykite. Atidėkite

šiek tiek tešlos ir sumaišykite su

aguonomis. Likusią dalį sumaišykite su cukruotais vaisiais, džiovintų vaisių gabalėliais

.

Išklokite formą

kepimo

pergamentu ir supilkite aguonų mišinį, išlyginkite ir ant viršaus supilkite tešlą su įdarais.

180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 40 minučių, bet pažiūrėkite į savo orkaitę ir patikrinkite pasirengimą.

Išimkite pyragą, atvėsinkite ir patiekite

.

Jei norite, galite ištirpinti šokoladą ir užpilti pyragą ant viršaus.