Miltus perku dideliais kiekiais, nes šiam skanumynui paruošti užtenka 15 minučių, o šeimai šis receptas labai patinka.

Pomidorų padaže troškinta menkė būna kvapni, sultinga ir minkšta. Šis patiekalas tikrai patiks jums ir jūsų šeimai.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• Reikės: menkės, 3 vnt;
• svogūno, 3 vnt;
• morkų, 2 vnt;
• augalinio aliejaus, 5 vnt;
• šiltas vanduo, 400 ml;
• pomidorų padažas ir grietinė, po 2 valgomuosius šaukštus;
• miltai, 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, pipirų, prieskonių.

Kepimo procesas

Žuvį išdarinėkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite porcijomis.

Svogūnus smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka ir troškinkite augaliniame aliejuje

. Pomidorų pastą ir grietinę ištirpinkite vandenyje ir supilkite į keptuvę su daržovėmis.

Į padažą įberkite druskos, pipirų, prieskonių, lauro lapų ir išmaišykite.

Kiekvieną žuvies gabalėlį pamirkykite miltuose ir sudėkite į keptuvėje esančias daržoves.

Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.

Apverskite gabalėlius ir troškinkite dar 5 minutes.

Patiekalas tinka su bulvių koše, virtais ryžiais, kitais garnyrais.