Sekite mus Facebook'e!
Jei pasninkaujate, šio saldumyno receptas jums puikiai tinka. Jame nėra jokių produktų, kurių negalima vartoti pasninkaujant, tačiau pyragas gaunasi labai skanus, švelnus ir aromatingas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 300 g;
- cukraus, 150 g;
- druskos, trečdalis šaukštelio;
- raugo, trečdalis šaukštelio;
- augalinis aliejus, 100 ml;
- vandens arba sulčių pagal skonį, 3-4 valgomieji šaukštai.
Įdarui paruošti reikia:
- obuolių, 600 g;
- citrinos sulčių ir cukraus pagal skonį.
Gaminimo procesas
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska, cukrumi ir kepimo
milteliais. Supilkite augalinį aliejų ir sultis arba vandenį ir
užminkykite tešlą
.
Patarimas: jei tešla skysta, galite įberti daugiau miltų.
Padalykite tešlą į 2 dalis. Vieną dalį įdėkite į šaldiklį 20-30 min.
Formą išklokite pergamentu ir įdėkite dalį tešlos.
Obuolius sutarkuokite ir troškinkite keptuvėje, kol suminkštės, pagal skonį įpilkite cukraus ir citrinos sulčių.
Atvėsinkite įdarą ir dėkite jį ant tešlos
. Ant viršaus užtarkuokite antrąją tešlos dalį.
20-30 min. kepkite 180 °C temperatūroje.
20-30 min. atvėsinkite pyragą formoje, neišimkite jo, kad nesubyrėtų.
Atvėsusį pyragą galima apibarstyti cukraus pudra ir cinamonu, o vietoj obuolių naudoti bet kokį kitą jums patinkantį įdarą. Su tokiu minkštu pyragu bet koks įdaras bus skanus.
