Sekite mus Facebook'e!
Lašiniai būna minkšti, pikantiški ir aromatingi. Šis užkandis tikrai patiks visiems jūsų svečiams ir vienas pirmųjų dings nuo šventinio stalo. Svarbiausia – nusipirkite gerų lašinių, galite su mėsos lizdu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- lašinių, 300 g;
- česnako, 4 skiltelių;
- po 1 šaukštelį pipirų, kmynų;
- druskos, po 1 šaukštelį;
- lauro lapai, 4 vnt.
Virimo procesas
Lašinius gerai nulupkite peiliu, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais
. Išspauskite česnaką ir sumaišykite su druskos, pipirų mišiniu ir kitais prieskoniais
. Šiuo marinatu įtrinkite lašinius iš visų pusių ir uždenkite lauro lapu.
Patarimas: galite paimti susmulkintą lauro lapą ir sumaišyti jį su marinatu.
Suvyniokite lašinius
į foliją
keliais sluoksniais ir gerai išminkykite rankomis, kad marinatas įsigertų į vidų
. Suvyniokite į foliją ir palikite ant stalo 8 valandoms, tada 2 dienoms įdėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekdami galite užšaldyti gabalėlį lašinių, o tada supjaustyti tvarkingais ir plonais griežinėliais ir gražiai išdėlioti lėkštėje.
