3 Pieno pyragas Visada naudoju šį receptą, jei noriu skanaus deserto.

Visada naudoju šį receptą, jei noriu skanaus deserto, bet nenoriu ilgai stovėti virtuvėje. Biskvitas bus labai purus, drėgnas, o kremą galėsite pasigaminti patys.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• cukraus ir miltų, 200 g;
• raugo, 1 paketėlio;
• verdančio vandens, 3 šaukštai;
• rafinuotas augalinis aliejus, 3 šaukštai;
• žiupsnelis druskos.

Kremui paimkite:

• maskarponės, 250 g;
• miltelių, 50 g;
• dvigubos grietinėlės, 100 ml.

Įmirkymui sumaišykite pieną ir dvigubą grietinėlę, kondensuotą pieną, po 200 ml.

Kepimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su druska ir pradėkite plakti

. Dalimis įveskite cukrų ir masę išplakite iki tirštų ir standžių putų

. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir dalimis įveskite į masę, plakite iki vientisos

masės. Verdantį vandenį ir augalinį aliejų sumaišykite ir supilkite

į

tešlą, plakite nedideliu greičiu iki vientisos masės.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, bet žiūrėkite savo orkaitės.

Išimkite biskvitą iš

formos ir atvėsinkite

.

Sumaišykite visus mirkymui skirtus produktus

ir

supilkite

ant biskvito

.

Kremui išplakite šaltą grietinėlę ir atskirai suplakite sūrį bei miltelius

.

Abi mases sumaišykite ir plakite iki vientisos masės.

Ant viršaus užtepkite kremo ir pabarstykite kakava arba tarkuotu šokoladu. Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Tortas gaunasi labai skanus, minkštas ir purus. Jei norite. Biskvitą galima supjaustyti pyragaičiais ir aptepti kremu.