Biskvitinis tortas su šokoladu ir labai skaniu kondensuoto pieno kremu. Kepimui sugaištu apie 10 minučių, paruošiamieji procesai taip pat užtrunka labai trumpai, o galiausiai gaunamas švelnus šokolado glazūros stebuklas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- šokoladinių sausainių, 150 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- pieno, 2 puodeliai;
- kondensuoto pieno, 250 g;
- vanilės esencija, 3-5 lašai arba vanilinis cukrus;
- 50 g sviesto.
Kremui paruošti reikia:
- kakavos, 3 šaukštai;
- pieno, 150 g;
- cukraus, 3 valg.
Gaminimo procesas
Ėmiau šokoladinius sausainius, todėl pyrago „šaknys” ir pagrindinis skonis – šokoladas.
Kiaušinius sumaišyti su pienu ir kondensuotu pienu, vanile
.
Grietinėlę virti ant silpnos ugnies, kol sutirštės, išmaišyti, o kai sutirštės, nukelti nuo viryklės
. Į grietinėlę sudėti suminkštintą sviestą
, išmaišyti ir
palikti atvėsti
.
Glajui visus ingredientus sumaišyti ir virti, kol užvirs, nukelti nuo viryklės
ir
atvėsinti
.
Paimkite bet kokią formą ir išdėliokite sluoksnį sausainių, užpilkite trečdalį kremo, kad apsemtų sausainius.
Vėl padarykite sluoksnį sausainių ir sluoksnį kremo.
Pakaitomis, kol baigsis ingredientai, viršutinis sluoksnis – kremas.
Užpilkite glajumi ir įdėkite tortą į šaldytuvą 1,5 valandos.
Per šį laiką tortas gerai įsigers, o glajus sukietės. Jei mėgstate, pagal skonį galite papuošti smulkintais riešutais.
