Koks vaisius mums jau seniai tapo įprastas? Šiai vaisių kategorijai reikėtų priskirti bananus. Jie neauginami mūsų vietovėje. Tačiau bananai daugumai žmonių tapo tokiu kasdieniu vaisiumi, kad nekreipiame dėmesio į jų egzotiškumą
. Maždaug prieš 100 metų bananai buvo neįprastas produktas.
Bananai yra labai sveiki žmonėms. Todėl turėtume juos valgyti dažniau. Pasigaminkime iš bananų purią bananų bandelę.
Bananinės bandelės ingredientai:
- Bananai – 2 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Cukrus – 100 g;
- Sviestas – 120 g;
- miltai – 150 g;
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
- druskos – žiupsnelis;
- Vanilino – žiupsnelis.
Bananinės bandelės paruošimas:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų, vaniliną ir druską, išplakite iki purių putų. Ištirpinkite sviestą, supilkite į kiaušinių masę, plakite iki vientisos
masės. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, birius komponentus persijokite į kiaušinių masę. Užminkykite tirštą sausainių tešlą be gumuliukų
. Nuluptus bananus sutrinkite šakute, sudėkite bananų tyrę į tešlą ir išmaišykite.
Keksiukų formą ištepkite augaliniu aliejumi, tešlą paskleiskite ant paviršiaus ir paskirstykite tolygiu sluoksniu.
Keksiukus kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.
Gausite minkštą, kvapnų ir orų bananinį keksą. Jei norite, prieš patiekiant galima pabarstyti cukraus pudra.
