Sekite mus Facebook'e!
Labai įdomus, bet lengvai paruošiamas apetitą žadinantis zrazas su manų kruopų tešla ir vištienos faršu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Reikės: manų kruopų, 200 g;
- pieno, 400 g;
- vandens, 500 g;
- druskos ir cukraus po 1 šaukštelį;
- kiaušinis, 1 vnt;
- sviesto, 30 g;
- druska, prieskoniai.
Įdarui paruošti reikia:
- Virtos vištienos, 400 g;
- svogūnų, morkų, žolelių, druskos, prieskonių.
Kepimo procesas
Vandenį sumaišykite su pienu, užkaiskite ant viryklės
. Manų kruopas sumaišykite su druska, įvairiais prieskoniais pagal skonį
. Manų kruopas supilkite į pieno mišinį, išmaišykite ir virkite masę, kol taps tiršta. Kad gnocchi būtų apetitiški. Dėl spalvos įberti ciberžolės. Palikti atvėsti.
Svogūnus supjaustyti kubeliais, morkas sutarkuoti ir troškinti daržoves, kol suminkštės
. Virtą mėsą
susmulkinti
blenderiu arba mėsmale
.
Troškintas daržoves taip pat susmulkinkite ir sumaišykite su malta mėsa.
Porą šaukštų miltų pakepiname svieste, įpilame šiek tiek pieno, įberiame druskos ir prieskonių ir išverdame tirštą padažą, kurį supilame į maltą mėsą. Padažą galima pakeisti grietine arba majonezu.
Į kruopų košę įmušame kiaušinį ir išminkome.
Sudrėkiname rankas vandenyje ir formuojame zrazus su faršu, apvoliojame juos miltuose.
Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Tokie originalūs zrazy gaunasi tiesiog nuostabaus skonio, būtinai išbandykite receptą ir patiekite juos su įvairiais padažais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
