Bulviniai pyragaičiai tapo ypač populiarūs, kai žmonės išmoko, kaip tinkamai naudoti bulves gaminant maistą.
Netrukus bulvių imta dėti į miltinius gaminius
.
Atsirado
bulvių
pyragai su
bulvėmis
,
taip pat
bulvių košė – viena populiariausių. Atsirado pyragaičiai su bulvėmis, taip pat bulvių košė – vienas populiariausių garnyrų.
Dabar sunku įsivaizduoti gyvenimą be bulvių
.
Jų valgome tiesiog kasdien. Nesusigundykite bulvių vartojimu, nes jose yra daug krakmolo.
Papasakosime, kaip pasigaminti skanių bulvių pyragų
.
Bulvinių keksiukų ingredientai:
- Bulvės – 450 g;
- Kiaušinis – vnt;
- Druska – ⅓ šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis;
- Sūris – 80 g;
- Žaliasis svogūnas – 35 g;
- Augalinis aliejus – 2 valg.
Bulvių pyragėlių paruošimas:
Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir juodųjų pipirų, suplakite.
Sūrį smulkiai sutarkuokite, žaliuosius svogūnus susmulkinkite
.
Svogūnus ir sūrį sudėkite į kiaušinių masę, išmaišykite
. Bulvių masę nuvalykite nuo drėgmės pertekliaus, padalykite į dvi lygias dalis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, išdėliokite ir tolygiai paskirstykite dalį bulvių
. Ant bulvių sluoksnio uždėkite sūrio ir svogūnų sluoksnį, uždenkite likusia bulvių mase.
Po dangčiu ant vidutinės ugnies plokštainį iš vienos pusės kepkite 10 minučių.
Tada atsargiai apverskite plokštainį lėkšte į antrąją pusę. Antrąją pusę be dangčio kepkite 5-7 minutes.
Gautas bulvių plokštainis su sūriu. Tai geras pusryčių patiekalas, greitai paruošiamas ir gaminamas iš paprastų ingredientų.
