Sekite mus Facebook'e!
Minkšti ir drėgni varškės suktinukai puikiai tinka prie arbatos ir gali būti gaminami šventiniam stalui. Juos ypač mėgsta vaikai, o mūsų šeimoje jie išnyksta per kelias minutes.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
Sluoksniuotos tešlos, 1 pakelis;
sviesto arba margarino, 250 g;
varškė, 500 g;
kiaušiniai, 4 kiaušiniai;
druskos ir cukraus po 1 šaukštelį.
Paruošimo procesas
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo ir sumalkite jį su kiaušiniais, druska, cukrumi ir varške. Tai galima padaryti panardinamuoju maišytuvu arba mikseriu.
Padalykite masę į 4 dalis
, kiekvieną dalį paskleiskite ant tešlos lakšto, uždenkite kitu tešlos lakštu ir suvyniokite.
Suvyniokite juos į kepimo pergamentą ir
padėkite
į šaldiklį, kad jie sutvirtėtų ir būtų galima pjaustyti.
Supjaustykite porcijomis ir sudėkite ant kepimo pergamentu išklotos kepimo skardos
.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, tačiau patikrinkite savo orkaitę.
Atvėsusius suktinukus apibarstykite cukraus pudra
.
Receptas geras tuo, kad atvėsusi ir pailsėjusi sluoksniuota tešla nesutrupa dėl varškės, suktinukai gaunasi drėgni ir minkšti. Labai ekonomiškas receptas, produktų rinkinys minimalus, bet gausite gana daug skanėstų.
