Sekite mus Facebook'e!
Vienas paprasčiausių ir greičiausių pusryčių receptų: cukinijų pica arba kiaušinių blyneliai su pomidorais ir žolelėmis, nors priedų galite pasigaminti įvairių pagal savo skonį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 1 vnt;
- kiaušinių, 5 vnt;
- druskos, pipirų;
- grietinės, 2 šaukštai;
- sviesto, 15 g;
- žolelės;
- pomidoras, 1 vnt;
- sūris, 100 g.
Gaminimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite, sumaišykite ir palikite 5 min.
Kiaušinius suplakite plaktuvu iki vientisos masės
. Į kiaušinių masę supilkite grietinę ir išmaišykite
. Cukinijų masę gerai išspauskite ir sudėkite į kiaušinių masę.
Smulkiai supjaustykite žalumynus ir taip pat sumaišykite su kiaušiniais bei cukinija, gerai išmaišykite.
Pomidorus supjaustykite apskritimais, sūrio griežinėlius arba tarkuotą sūrį.
Keptuvę patepkite sviestu ir supilkite dalį masės, išdėliokite pomidorų apskritimus, ant kurių dėkite sūrio griežinėlius arba pabarstykite tarkuotu sūriu
.
Uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 8 min.
Taip iškepkite visus blynus ir patiekite juos su įvairiais padažais, salotomis, skrebučiais.
Paprastas, bet sotus ir apetitą žadinantis patiekalas, kurį galite paįvairinti mėgstamais įdarais
.
Kad blyneliai neišeitų pernelyg šiurkštūs, rinkitės cukinijas arba jaunas cukinijas – jose beveik nėra sėklų, dėl kurių tarkuotų cukinijų masė būna šiek tiek kieta.
