Daugeliui žmonių krabų lazdelės yra labai nesveikas produktas, kuriame yra dažiklių ir konservantų. Tačiau šis mitas jau seniai paneigtas. Verta suprasti, kad bet kuriame produkte gali būti daug cheminių komponentų
. Kad nevalgytumėte nekokybiškų cheminių produktų, reikia dažniau pasidomėti sudėtimi. Yra krabų lazdelių, kurių natūrali sudėtis yra gera. Reikia tik surasti tuos, kurių sudėtyje pirmoje vietoje yra žuvis
. Papasakosime, kaip iš krabų lazdelių paruošti ne tipiškas krabų salotas.
Krabų salotų ingredientai:
- Krabų lazdelės – 250 g;
- raudonasis svogūnas – vnt;
- druskos – šaukštelis;
- cukraus – šaukštelis;
- acto – 2 šaukštai;
- virti kiaušiniai – 2 vnt;
- lapinės salotos;
- agurkų – vnt;
- agurkų – 4 vnt;
- kietasis sūris – 100 g;
- majonezas;
- grietinė – valgomasis šaukštas.
Krabų lazdelių paruošimas:
Supjaustykite raudonąjį svogūną ketvirčiais žiedų, užpilkite šaltu vandeniu. Į svogūną suberkite cukrų ir druską, supilkite actą ir palikite marinuotis
. Krabų lazdeles ir virtus nuluptus kiaušinius supjaustykite nedideliais kubeliais, sumaišykite salotinėje. Smulkiai susmulkinkite lapines salotas, smulkiai supjaustykite nuluptą šviežią agurką
. Panašiai supjaustykite marinuotus agurkus, kartu su šviežiu agurku ir lapinėmis salotomis sudėkite prie krabų lazdelių ir kiaušinių.
Iš marinato išspauskite raudonąjį svogūną
, sudėkite į salotas
. Sumaišykite sudedamąsias dalis, į jas sutarkuokite sūrį smulkia tarka
. Likus 10 minučių iki patiekimo salotas apliekite majonezu ir grietine
.
Rezultatas – turime naujas krabų salotas. Jos nereikia sūdyti, nes sudėtyje yra marinuotų svogūnų ir raugintų agurkų.
