Bulvių zrazai, įdaryti konservuota rausvąja lašiša, yra toks skanus patiekalas, kuris jums tikrai patiks. Galite vartoti bet kokią jums patinkančią žuvį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bulvių, 700 g;
- kiaušinio, 1 vnt;
- druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį;
- žaliojo svogūno ir krapų;
- konservuota rausvoji lašiša, 250 g;
- miltai, 5 šaukštai + pabarstyti.
Gaminimo procesas
Išvirkite bulves ir sutrinkite jas su kiaušiniais.
Kai bulvės atvės, sudėkite ryšulėlį smulkintų žaliųjų svogūnų ir krapų, išmaišykite
. Žuvį
nusausinkite
nuo aliejaus, sutrinkite šakute ir sudėkite į bulvių košę, išmaišykite.
Į masę supilkite miltus ir išmaišykite
.
Suformuokite kotletus ir pamirkykite miltuose. Galite naudoti džiūvėsėlius.
Kepkite zrazus keptuvėje augaliniame aliejuje, kol paruduos.
Prie tokių minkštų ir švelnių zrazų labai skanu pridėti majonezo ir garstyčių padažo, smulkintų krapų.
Jei turite laiko ir noro, galite pasigaminti visavertį įdarą: žuvį sumaišykite su žaliaisiais svogūnais, taip pat galite įdėti virtą kiaušinį, išmaišykite ir įdėkite įdarą į kotletų vidurį
.
