Sekite mus Facebook'e!
Kotletai būna minkšti, skanūs. Iš esmės jie yra zarai, bet nedaug kas juos gamina su cukinijomis. Pabandykite, šis patiekalas jums tikrai patiks.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
virtų bulvių, 650 g;
cukinijų, 350 g;
druska, pipirai, prieskoniai, aromatinės žolelės;
česnakas ir augalinis aliejus.
Gaminimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų daržoves, ir užvirinkite
. Kai masė užvirs, iš karto nukoškite vandenį, cukiniją suverskite ant sietelio, atvėsinkite ir nusausinkite.
Virtas bulves sutarkuokite vidutine tarka ir sumaišykite su cukinijų
mase. Masę pagardinkite druska ir pipirais, prieskoniais, įberkite smulkintų žolelių.
Formuokite kotletukus, pamirkykite miltuose ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Minkštus ir kvapnius kotletukus patiekiu su grietine arba sumaišau su trintu česnaku ir daugybe krapų. Šis padažas puikiai tinka prie bulvių ir cukinijų kotletų.
