Charlotka su obuoliais: 5 ingredientai ir skanus pyragas ant jūsų stalo

Vienas iš greičiausiai paruošiamų šarlotės receptų, kuriame bus daug aromatingo gintarinio obuolių įdaro ir puri, labai minkšta tešla. Tik pabandykite pasigaminti tokį desertą.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• obuolių, 4 vnt;
• kiaušinių, 5 vnt;
• cukraus ir miltų, 150 g;
• grietinės, 2 šaukštai;
• žiupsnelis druskos;
• vanilino.

Kepimo procesas

Imkite rūgščius ir saldžius obuolius, galite imti ir saldžius obuolius, kad desertas būtų tobulas.

Supjaustykite obuolius plonomis skiltelėmis

. Kiaušinius sumaišykite su druska ir išplakite mikseriu iki purumo

. Sudėkite

vaniliną ir cukrų, išplakite masę iki vientisos ir tirštos konsistencijos

. Supilkite grietinę ir atsargiai mentele išmaišykite masę, kad nesutriktų purumas.

Taip pat

atsargiai

supilkite persijotus miltus ir išmaišykite tešlą iš apačios į viršų.

Formą išklokite pergamentu ir išdėliokite obuolių skiltelių sluoksnį

.

Užpildykite tešla ir ant viršaus išdėliokite obuolių skilteles.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, bet žiūrėkite į savo orkaitę

. Atvėsusią šarlotę pabarstykite cinamonu ir cukraus pudra.

Tešla gaunasi tiesiog tobula, minkšta, puri, kvapni, su švelniu obuolių įdaru. Be obuolių, galite naudoti bet kokius vaisius ir uogas, taip pat džiovintus vaisius, smulkintus riešutus ir sluoksniuoti su aguonomis.