Sekite mus Facebook'e!
Tešla gaunasi labai puri, nors joje nėra kefyro mielių ar kepimo sodos. Elastinga masė puikiai susiglaudžia, galima naudoti įvairius įdarus, net uogienę.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, maždaug 4 puodeliai;
- vandens, 220;
- žiupsnelio druskos;
- sviesto, 3,5 valgomojo šaukšto;
- bulvių košė iš 4 bulvių;
- brindzos, 250 g.
Paruošimo procesas
Į dubenį supilkite persijotus miltus ir druską, sudėkite suminkštintą sviestą ir rankomis masę paverskite trupiniais
. Dalimis supilkite vandenį ir išminkykite tešlą
.
Uždenkite ir palikite 20 minučių pastovėti
. Išvirkite bulves ir sutrinkite, sumaišykite su tarkuotu arba mažais gabalėliais supjaustytu bryndzos ar kitu sūriu. Galima atskirai pagaminti bulvių ir sūrio, sūdytos varškės.
Patarimas: pagal skonį galite pridėti šviežių arba šaldytų prieskoninių žolelių, pipirų, aromatinių žolelių.
Tešlos lakštus iškočiokite, peiliu padalykite į kvadratėlius ir sudėkite įdarą
. Suvyniokite trikampio forma ir užspauskite kraštus.
Kepkite paplotėlius verdančiame augaliniame aliejuje
.
Pyragėliai labai skanūs, iš šios tešlos galite pasigaminti bet kokį įdarą.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
