Sekite mus Facebook'e!
Cukinijų kotletai būna sultingi ir aromatingi, o dėl to, kad jie kepami orkaitėje, visai neriebūs. Juos patiekiu su įvairiais padažais ir net su adžika.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
cukinijų, 2 vnt;
nevirtų avižinių dribsnių, 1 – 2 puodeliai;
po 2 svogūnus ir kiaušinius;
žolelės, prieskoniai;
česnako pagal skonį;
džiūvėsėliai, 4 šaukštai.
Gaminimo procesas
Cukinijas sutarkuokite, pasūdykite ir sumaišykite, palikite, kad prisitrauktų sulčių,
svogūnus ir žoleles smulkiai
supjaustykite
. Cukinijų masę labai gerai išspauskite ir sumaišykite su svogūnais bei krapais.
Patarimas: jei cukinijos turi dideles sėklas, tuomet vidurys tiesiog ištraukiamas šaukštu ir išimamas.
Į mišinį įmaišykite avižinius dribsnius ir kiaušinius, prieskonius, česnaką
. 30 min. palikite mišinį.
Suformuokite kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose, dėkite į keptuvę ir kepkite, kol paruduos.
Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Galite troškinti keptuvėje, tačiau orkaitėje jie gaunasi daug geresni ir sultingesni.
Kotletai puikiai dera su bulvių koše, šviežių daržovių salotomis, aštriais padažais
.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
