Sekite mus Facebook'e!
Cukiniją galima naudoti ne tik cukinijų ikrams ar aromatizuotai uogienei gaminti, bet ir kitiems patiekalams gaminti. Pavyzdžiui, pabandykite pagal šį receptą pasigaminti picą.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 750 g;
- miltų, 3 valgomųjų šaukštų;
- manų kruopų, 140 g;
- kiaušinių, 1 vnt;
- majonezas, 3 valg. šaukštai;
- pomidorų padažas, 1 valgomasis šaukštas;
- dešra, 200 g;
- sūris, 150 g;
- saldžioji paprika, 1 vnt;
- pomidorai, 3 vnt;
- marinuotų svogūnų, 1 vnt;
- druska, pipirai ir prieskoniai, aromatinės itališkos žolelės.
Gaminimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite ir išmaišykite, palikite 10 minučių, tada gerai išspauskite skystį.
Cukinijų masę sumaišykite su pipirais ir prieskoniais, aromatinėmis žolelėmis
. Supilkite manų kruopas, išmaišykite ir supilkite miltus, dar kartą išmaišykite.
Ištepkite formą aliejumi ir išdėliokite cukinijų masę, išlyginkite ją, padarykite šonus
. Kečupą arba padažą sumaišykite su majonezu ir patepkite picos viršų
. Aptepkite dešra, pomidorais, marinuotais arba įprastais svogūnais, saldžiosiomis paprikomis pagal skonį.
Ant viršaus užberkite sūrio
.
Picą kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, tačiau kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.
Dėl tešloje esančių cukinijų pagrindas gaunasi labai švelnus ir minkštas, tiesiog tobulas. Berkite bet kokius priedus pagal skonį, galite gaminti net tik su lydytu sūriu, sumaišytu su keptais svogūnais ir grybais.
