Dabar negaminu įprasto omleto: dalinuosi nauju kiaušinienės gaminimo būdu.

Skanių ir paprastų kiaušinių pusryčių receptas. Gaminu jį dažnai, visiems labai patinka, tai puikus klasikinės kiaušinienės pakaitalas.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• svogūno, 1 vnt;
• morkų, 2 vnt;
• saldžiosios paprikos, 1 vnt;
• 50 g sviesto;
• pieno, 70 g;
• sūris, 100 g;
• druska, pipirai, žolelės, česnakas.

Gaminimo procesas

Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto ir į keptuvę sudėkite smulkiai supjaustytą arba išspaustą česnaką

. Sudėkite svogūnų kubelius, tada tarkuotas morkas ir išmaišykite.

Patarimas: jei sviesto nepakanka, įpilkite jo daugiau.

Supilkite saldžiosios paprikos kubelius ir troškinkite daržoves 2 min. Supilkite

žaliuosius svogūnus, išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės

. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, prieskonių pagal skonį, supilkite pieną, išmaišykite

. Supilkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite, sudėkite troškintas daržoves ir išmaišykite.

Galite kepti mažų keksiukų formoje arba didelėje formoje, visą masę išdėliodami iš karto.

Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Gausite porcijinį omletą, labai skanų ir lengvą, pagal skonį pridėkite daržovių, taip pat prieskonių, žolelių.