Originalus patiekalas su bulvėmis ir kiaušiniais. Jį galite paprastai ir greitai pagaminti keptuvėje pusryčiams ar vakarienei ir taip paįvairinti valgiaraštį. Pateikiame 2 receptus.
1 receptui paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 1 vnt;
- bulvių, pusės didelės bulvės;
- druskos, pipirų, žolelių, parmezano.
Gaminimo procesas
Išvirkite bulves, kol jos bus paruoštos, ir sutarkuokite jas stambia tarka
. Įkaitinkite augalinį aliejų arba sviestą, sudėkite bulves ir apkepkite iš vienos pusės.
Apverskite jas ir plokštainio viduryje padarykite apvalią duobutę, į kurią įmuškite kiaušinį.
Pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.
2 receptams paruošti reikės šių ingredientų:
- Kiaušinio, 1 vnt;
- bulvių, pusės didelės bulvės;
- konservuotų kukurūzų, saldžiosios paprikos, žolelių, druskos ir pipirų.
Kepimo procesas
Smulkiai supjaustykite papriką ir sumaišykite su kukurūzais, smulkintomis žolelėmis
. Sudėkite tarkuotas bulves ir sudėkite masę ant įkaitinto sviesto.
Apkepkite iš vienos pusės, apverskite, viduryje padarykite duobutę ir į ją įmuškite kiaušinį. Kepkite, kol iškeps
, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.
Patiekalas skanus, paprastas ir aromatingas. Jei nemėgstate kukurūzų, juos galite pakeisti konservuotais žirneliais.
