Vienas paprasčiausių ir greičiausių kiaušinių patiekalų, kurį galima paruošti per kelias minutes ir patiekti pusryčiams ar užkandžiui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
kiaušinių, 4 vnt.;
grybų, 6 vnt
.
; žaliosios paprikos, 1 vnt.;
pomidorų, 1 vnt.
; druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Kiaušinius virkite 7-10 minučių, kol išvirs, atvėsinkite, nulupkite.
Pievagrybius
supjaustykite griežinėliais
, žaliąją papriką smulkiai sukapokite
. Pomidorą supjaustykite apskritimais
. Įkaitinkite augalinį aliejų, galite naudoti gabalėlį sviesto.
Pievagrybius pakepinkite su aštriaisiais pipirais, kol iškeps, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Ant viršaus sudėkite pomidorų apskritimus.
Kiaušinius perpjaukite į 2 dalis ir sudėkite ant pomidorų, pagal skonį pasūdykite, papipirinkite ir pabarstykite kitais prieskoniais.
Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys.
Patiekalas gaunasi tiesiog prabangus, sodraus skonio ir ryškaus aromato, vaikams labai patinka. Aitrioji paprika praranda aštrumą ir patiekalą galima duoti vaikams.
