Sekite mus Facebook'e!
Daržovių asorti pasirodo esąs tiesiog labai skanus, o tokias salotas tikrai ruošite kiekvieną sezoną, kad žiemą gautumėte pakankamai sveikų vitaminų.
Paruošti reikės šių ingredientų:
kopūstų, 2,5 kg;
morkų ir svogūnų po 500 g;
paprikos, 3 vnt;
druskos, 2 šaukštai;
cukraus, 175 g;
augalinis aliejus, 250 ml;
9 % actas, 180 g.
Gaminimo procesas
Kopūstus plonai patroškinkite, papriką supjaustykite plonais šiaudeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka, o lašinius supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Patarimas: rinkitės sultingą, mėsingą saldžiąją papriką, ji iškart suteiks salotoms aromato ir nepamirštamo skonio.
Sumaišykite daržoves, pagardinkite druska ir cukrumi, augaliniu aliejumi ir actu.
Salotas sandariai paskirstykite stiklainiuose, užsukite dangtelius ir palikite marinuotis 3-5 dienas.
Salotos gaunasi tiesiog nuostabios, ryškaus aromato ir skonio, kuo ilgiau marinuosis, tuo skanesnės ir sultingesnės bus. Galite laikyti rūsyje arba šaldytuve.
