Sekite mus Facebook'e!
Užkandžiai yra vienas iš dažniausiai parduotuvėse, restoranuose ir kavinėse parduodamų produktų. Žinoma, užkandžiai pagal pardavimus negali lygintis su miltiniais ar pieno produktais. Tačiau tai taip pat svarbus segmentas vidutinio vartotojo krepšelyje.
Žmonės mėgsta vartoti įvairius užkandžius
.
Ši kultūra į mūsų šalį atkeliavo iš JAV, kur traškučiai, traškučiai ir maži desertai užima didelę vartojimo dalį. Psichologiniu požiūriu daugeliui žmonių lengviau susikaupti, kai jie vartoja užkandžius. Be to, su tokiais produktais lengviau atsipalaiduoti
. Tikriausiai šie veiksniai lėmė tai, kad žmonės stipriai prisirišo prie užkandžių. Ne visi užkandžiai yra naudingi organizmui. Parduotuviniai užkandžiai savo kenksmingais komponentais gali sukelti priklausomybę
. Todėl turėtumėte išmokti pasigaminti naminių užkandžių, kurie bus ne blogesni už pirktinius.
Duonos džiūvėsėlių ingredientai:
- duonos – 3 riekelės;
- pieno – 3 valg;
- cukraus – 4 valg;
- sviesto – 30 g;
- vandens – 3 šaukštai.
Duonos džiūvėsėlių paruošimas:
Duonos riekes reikia supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Duonos kubelius sudėti ant keptuvės be aliejaus ir kepti, kol taps auksinės spalvos.
Duonos džiūvėsėlius atvėsinti atskirame dubenyje. Į keptuvę supilkite granuliuotą cukrų, užpilkite vandeniu ir pakaitinkite, kad cukrus karamelizuotųsi
. Kai tik cukrus pradės karamelizuotis, į masę sudėkite sviestą ir išmaišykite. Kai sviestas ištirps, supilkite pieną, maišykite, kol karamelizuosis
. Į mišinį suberkite džiūvėsėlius, gerai išmaišykite. Ant pergamento leiskite karamelės mišiniui sukietėti ant duonos.
Rezultatas – turime įdomų užkandį prie arbatos.
Tai geras būdas pakeisti įvairius pirktinius desertus ir sausainius.
