Kartais atrodo, kad deserto neįmanoma pagaminti iš paprastų ingredientų. Daugelis žmonių įsitikinę, kad tortams ir kreminiams pyragams reikia daug brangių komponentų. Tačiau, kaip rodo praktika, saldų desertą, pasirodo, galima paruošti net iš obuolių ir pitos
. Norint pasigaminti desertą iš obuolių, nereikia būti konditerijos meistru
.
Papasakosime, kaip iš paprastų produktų paruošti obuolių desertą arbatos vakarėliui.
Obuolių suktinuko ingredientai:
- Sudedamosios dalys: varškė – 500 g;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- cukraus – 80 g;
- obuoliai – 3 vnt;
- plona pita – 200 g;
- pienas – 3 šaukštai. l.
Obuolių vyniotinio paruošimas:
Sumaišykite varškę ir porą kiaušinių su cukrumi. Panardinamuoju trintuvu sutrinkite varškę su likusiais produktais iki kreminės konsistencijos.
Obuolius supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis, pašalinkite kauliukus. Obuolių skilteles įmaišykite į varškės masę.
Varškės mišinį užtepkite ant pitos. Mišinio sluoksnis neturėtų siekti pitos galų, kad būtų lengviau susukti į ritinėlį
. Užlenkite pitos kraštus, susukite ją į ritinėlį.
Likusį kiaušinį sumaišykite su pienu. Kepimo formą išklokite pergamentu, išklokite ritinį. Aptepkite
ritinį kiaušinio ir pieno mišiniu, kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.
Gausite kvapnų varškės desertą su obuoliais. Suktinukas paruošiamas greitai, nekepant plutos.
