„Draniki” su naujais ingredientais: niekada nesu ragavęs geresnio. Nenoriu jų gaminti kitaip

Ne kiekvienas yra valgęs tokių blynų ir tikrai ne kiekvienas žino jų gaminimo receptą. Todėl nusprendėme juo pasidalyti su jumis iš karto. Pagrindinė paslaptis ta, kad į blynus dedame neįprastą ingredientą, dėl kurio jie būna skanesni nei įprastai. Išbandykite, rezultatas jūsų tikrai nenuvils. Pradėkime.

Ingredientai: 1:

• 4 bulvės;
• 1/2 svogūno;
• 2 česnako skiltelės;
• Druska;
• Pipirai
• Rūkytas sūris;
• Saulėgrąžų aliejus.

Paruošimas:

Iš pradžių nuskuskime pakankamą kiekį bulvių ir jas sutarkuokime. Mes paėmėme 4 bulves, iš kurių turėtų išeiti apie 10 dražnikų

. Jei ruošiatės gaminti didelei šeimai, tuomet visų ingredientų naudokite dvigubą kiekį.

Tarkuotas bulves sudėkite į didelį dubenį, pasūdykite ir palikite maždaug 5 minutėms, kad bulvės spėtų paleisti sultis. Po to reikia išspausti sultis.

Paimkite pusę svogūno

.

Jį sutarkuojame stambia tarka ir pridedame prie bulvių. Taip mūsų patiekalas bus sultingesnis ir skanesnis. Dėl svogūno bulvės išlaikys savo išvaizdą ir netamsės ruošiant likusius ingredientus.

Kitas veiksmas neprivalomas, bet jei gerai pažįstate česnaką, pora smulkia tarka sutarkuotų česnako skiltelių suteiks dranikams pikantiškumo

. Į mūsų gaminį įmuškite vieną vištos kiaušinį ir pagal skonį įberkite druskos bei pipirų.

Visą masę gerai išmaišykite

.

Įberkite 4 valgomuosius šaukštus miltų ir išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.

Toliau recepte bus svarbiausias ingredientas: rūkytas sūris.

Tinka beveik bet koks rūkytas sūris, tačiau rezultatas tikrai skirsis nuo įprasto blynų varianto. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pasiųskite į visus ingredientus. Gerai išmaišykite.

blynelius kepkite ant aliejumi įkaitintos keptuvės. Kepkite iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę plutelę.

Pagal šį receptą galite pasigaminti skanų patiekalą su rūkytos mėsos natomis.