Sekite mus Facebook'e!
Ne visada giminaičių ir draugų patarimai būna geri
. Šiemet burokėlių derlius buvo prastas, jie užaugo per maži. Ką su tokiu daryti, nieko nesugalvoju. Bet draugė patarė pasigaminti padažą barščiams, kurio jau seniai negaminau.
Taigi ėmiausi darbo. Išviriau burokėlį, sutarkuojau jį stambia tarka. Paėmiau tik 500 g ir tiek pat svogūnų, supjausčiau ir pakepinau keptuvėje
. 500 g morkų paėmiau ir sutarkuojau, pakepinau kitoje keptuvėje.
Pomidorus, apie 80 g, supjausčiau trintuvu į tyrę ir maišydama viriau ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
Į pomidorų masę įbėriau 2 ložius druskos, tada sudėjau morkas ir svogūnus ir viriau apie 20 minučių. Sudėjau
burokėlius ir įpyliau paprasto (9 %) 25 ml acto
.
Viriau dar 20 min.
Viską sudėjau į stiklainius ir sterilizavau dar 20 min.
O dabar man kyla klausimas, kodėl visą dieną praleidau gamindama 5 mažus stiklainius padažo barščiams, kurio užtenka tik 5 šio patiekalo porcijoms?
Arba turiu rasti paprastesnį receptą, arba tiesiog užšaldyti barščiams skirtas daržoves ir negaišti visos dienos virtuvėje.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
