Sekite mus Facebook'e!
Marinuoti pomidorai su garstyčiomis – sėkmingiausias derinys, kokį tik galite sugalvoti. Pomidorai būna labai skanūs ir kvapnūs, su lengvu česnako prieskoniu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pomidorų;
- žolelių, česnako;
- raudonėlio pipirų 3 vnt. viename stiklainyje;
- garstyčių sėklų 1 šaukštelis stiklainiui;
- vandens, apie 500 ml;
- druskos, 1 šaukštelis4
- cukraus, 2 valgomieji šaukštai vienam stiklainiui;
- 9 % acto, 1 valgomasis šaukštas vienam stiklainiui.
Virimo procesas
Pomidorus pasirinkti vidutinio dydžio, stora odele, nepernokusius
. Česnaką imti pagal skonį ir supjaustyti griežinėliais, prieskonines žoleles – krapus ir petražoles smulkiai supjaustyti.
Pomidorus nuplauti, dantų krapštuku padaryti skylutes ir įstatyti česnako skiltelę
.
Į švarius stiklainius sudėti garstyčias, paprikas, pomidorus ir ant viršaus vėl supilti žalumynus ir pomidorus. Užpilti
verdančiu vandeniu, uždengti dangteliais ir palikti 15 minučių.
Vandenį supilti į puodą, įberti druskos
ir
cukraus, užvirinti ir supilti actą, užvirinti ir nukelti nuo viryklės
.
Patarimas: atidžiai apskaičiuokite druskos ir cukraus kiekį.
Supilkite marinatą į kiekvieną stiklainį, užsukite dangtelius, apverskite ir suvyniokite, kol atvės.
Konservą laikykite rūsyje arba sandėliuke.
Pomidorai labai skanūs, gražūs, puikiai tinka prie bulvių košės arba keptų bulvių su grybais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
