Sekite mus Facebook'e!
Šis užkandis puikiai tinka šventiniam stalui ir gali būti ruošiamas net kasdien, jis nenusibosta, ypač jei šiek tiek pakeisite įdaro sudėtį. Ypatingą vietą įdare užima sūris ir džiovintos slyvos – jie suteikia elegancijos ir originalumo.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 3 vnt;
- vištienos filė, 200 g;
- pomidorų, 3 vnt;
- sūrio, 150 g;
- džiovintos slyvos, 100 g;
- česnakas, 6 skiltelės;
- majonezo, apie 2 valg;
- druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Supjaustykite džiovintas slyvas ir sūrį, pomidorus nedideliais kubeliais,
cukiniją supjaustykite apskritimais
.
Patarimas: kad užkandis atrodytų gražiai ir mažiau vargo gaminant, rinkitės dideles cukinijas.
Smulkiai
supjaustykite prieskonines žoleles ir sumaišykite su įdaru. Smulkiai supjaustykite
druskoje ir prieskoniuose virtą filė ir sumaišykite su įdaru
.
Paragaukite druskos, įberkite trinto česnako
. Miltus sumaišykite su druska ir pipirais, pamirkykite cukiniją ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Majonezą
sumaišykite
su išspaustu česnaku ir aptepkite cukiniją, kai ji atvės.
Prieš patiekdami ant viršaus uždėkite šaukštą faršo ir pabarstykite žalumynais
.
Patiekalas labai skanus, pagal skonį galima įdėti daugiau graikinių riešutų arba išimti džiovintas slyvas, mėsą pakeisti pusiau rūkyta dešra, viską daryti pagal skonį.
