Gaminti skanu ir gražu. Žuvies ritinys bet kuriai šventei

Suktinukas gaunasi labai gražus ir skanus, sotus. Tokio užkandžių patiekalo tikrai nepagausite restorane, jį tikrai įvertinsite.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• petražolių, 250 g;
• krapų ir bazilikų, po 100 g;
• kiaušinių, 4 vnt;
• sūrio, 50 g;
• miltai, 1 valgomasis šaukštas;
• varškės arba minkšto lydyto sūrio, 100 g;
• lašiša, upėtakis arba kita raudona žuvis, 200 g;
• citrinos sultys, 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, pipirų, aromatinių žolelių, pomidorų ir salotų papuošimui.

Paruošimo procesas

Žalumynus gerai nuplaukite, nuskalaukite ir nusausinkite ant rankšluosčio.

Kiaušiniai plakami plaktuvu iki vientisos masės, sumaišomi su stambiai tarkuotu sūriu, žolelėmis. Druska, prieskoniai, pipirų mišinys, miltai

. Kepimo

skardą išklokite pergamentu ir supilkite kiaušinių

masę.

200 laipsnių temperatūroje kepkite apie 10 minučių.

Plokštę patepkite sūrio arba varškės mase.

Ant viršaus uždėkite žuvies griežinėlius, apšlakstykite citrinos sultimis

. Tvirtai suvyniokite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir 2 val. nusiųskite į šaldytuvą.

Supjaustykite gražiais griežinėliais, išdėliokite ant lėkštės, kuri iš anksto papuošta salotų lapais, išdėliokite mažus pomidoriukus ir puikus užkandžių patiekalas šventiniam stalui paruoštas. Užkandis pasirodo iš tiesų labai sotus tiek išvaizda, tiek skoniu.