Sekite mus Facebook'e!
Pyragą sudarys malta mėsa, česnakais ir žolelėmis įdaryti pitos suktinukai. Pasirodo, tai labai didelė porcija, kurios užteks labai didelei kompanijai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- lapinės pitos, 10 vnt;
- maltos kiaulienos, 1 kg;
- sūrio, 500 g;
- pomidorų, 1 vnt;
- žolelių ir žaliųjų svogūnų, daugiau;
- česnako, 4 skiltelės;
- svogūnas, 200 g;
- paprikos, druskos ir pipirų.
Gaminimo eiga
Įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite maltą mėsą kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Pomidorą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir taip pat sudėkite į maltą mėsą
. Įberkite prieskonių pagal skonį, druskos, išmaišykite.
Įdėkite per presą išspaustą česnaką, išmaišykite ir troškinkite apie 15 min. Smulkiai
supjaustykite žalumynus, sutarkuokite sūrį.
Pitos lakštus perpjaukite į 2 dalis
.
Ant krašto dėkite šiek tiek
maltos
mėsos, pirmiausia pabarstykite žalumynais, paskui sūriu ir susukite tvirtus vamzdelius.
Taip padarykite su visais pitos lakštais ir kiekvieną vamzdelį perpjaukite į 2 dalis.
Sudėkite vamzdelius į apvalią formą perpjauta puse į viršų, viršų apibarstykite tarkuotu sūriu ir siųskite į orkaitę.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.
Šis užkandis puikiai tinka patiekti prie šventinio stalo didelei kompanijai.
