Gaminu maistą jau antrą dieną iš eilės. Dengtos mėtos: sultingos, skanios ir apetitiškos

Pescetarizmas – tai ypatinga vegetarizmo rūšis, kai žmonės valgo jūros gėrybes. Tai švelnus vegetarizmas, leidžiantis žmonėms nevalgyti mėsos ir tuo pačiu išlaikyti formą. Žuvyje yra daug maistinių medžiagų ir rūgščių. Ši priežastis yra labai svarbi tiems, kurie negali laikytis įprastinio vegetarizmo

. Tačiau žuvį gali būti sunku paruošti. Dažnai žuvies mėsa būna perkepta ir sausa. Dėl šios priežasties kai kurie žmonės nemėgsta ruošti žuvies patiekalų

. Poliako kailyje receptas padės žuvies filė padaryti skanią ir sultingą.

Polinezijos paltuose ingredientai:

• Poledinės menkės filė – 400 g;
• druskos – ½ šaukštelio;
• kiaušinis – 2 vnt;
• maltų juodųjų pipirų – pagal skonį;
• bulvės – 7 vnt;
• miltai – 4 šaukštai.

Menkės kepimas kailyje:

Druska ir pipirai, išmaišyti.

Nulupkite bulves nuo lupenų ir sutarkuokite jas ant didelės tarkos. Bulvių mišinį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį

. žuvies gabalėlius pamerkite į kiaušinio mišinį, o tada į kiaušinio masę. Kiekvieną žuvies gabalėlį aptepkite bulvių mišiniu.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant paviršiaus sudėkite žuvį bulvėse.

Kepkite žuvį bulvių apvalkale iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę plutelę.

Gausite skanią ir sultingą žuvį bulvių apvalkale. Ją galima patiekti vakarienei, derinant su garnyru – ryžiais, daržovių salotomis.