Labai populiarūs bananų skonio ir aromato desertai. Šiandien siūlau pasigaminti paprastą, bet skanų pyragą su bananais ir švelnia karamele.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
Reikės
:
-cukraus, 150 g; -grietininio
sviesto, gabalėlio
; -kiaušinių, 3 vnt;
-bananų, 2 vnt;
-cukraus, 120 g; -augalinio
aliejaus, 120 g
; -vanilino
; -jogurto, 150 g
; -miltų, 300 g; -rūgščių
, 16 g;
-pieno, 60 ml.
Paruošimo procesas
Keptuvėje ištirpinkite cukrų ir sudėkite sviestą, kepkite, kol taps šviesiai rudos spalvos.
Karamelę supilkite į kepimo
indą. Bananus supjaustykite išilgai griežinėliais ir sudėkite ant karamelės, palikite ant stalo.
Sumaišykite kiaušinius su augaliniu aliejumi mikserio dubenyje, pagal skonį įmaišykite cukrų ir vaniliną, jogurtą. Masę plakite iki vientisos masės.
Šią skystą masę sumaišykite su persijotais miltais ir kepimo milteliais, užminkykite tirštą tešlą.
Supilkite
pieną ir išmaišykite
. Tešlą supilkite ant bananų su karamele ir formą siųskite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę.
Padėkite formą ant kepimo skardos ir į ją įpilkite verdančio vandens.
Tai padės iškepti orų ir ne sausą sausainį
. Kepkite apie 30 minučių.
Keksas išeis minkštas, drėgnas ir kvapnus.
