Gausios ir skanios salotos „Vienuolis”. Užkariauja visus, kurie jas išbandė: tinka bet kokioms atostogoms

Kuo šventinės salotos skiriasi nuo įprastai ruošiamų salotų? Faktas tas, kad tokios salotos gali būti gražiai papuoštos, jų sudėtyje yra daug ingredientų.

Paprastai, ruošdami salotas sau, mes ne taip vargstame su įvairiais komponentais ir prieskoniais

.

Tačiau verta įpratinti save gaminti skanias salotas ne tik svečiams, bet ir sau. Taip ne tik išmoksite pasigaminti skanių patiekalų sau, bet ir pažinsite kulinarijos pasaulį. Nebeliks klausimo: „Kokias salotas ruošti svečiams per šventes

?” Yra daug įvairių skanių salotų Naujųjų metų, Kalėdų stalui. Papasakosime apie vienas iš tokių salotų.

Salotų „Vienuolis” ingredientai:

• Vištienos filė – 2 vnt;
• bulvės – 4 vnt;
• morkos – 2 vnt;
• česnako – 3 skiltelės;
• kiaušiniai – 5 vnt;
• marinuotų agurkų – 4 vnt;
• sūris – 150 g;
• žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
• druskos – žiupsnelis.

Salotų „Vienuolis” paruošimas:

Išvirkite pasūdytame vandenyje vištienos filė ir padalykite į nedidelius pluoštus. Išvirkite bulves ir kiaušinius, kol bus paruošti

. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka, česnaką į jas įspauskite per presą. Morkų masę užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite

. Virtus kiaušinius, marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais

.

Nulupkite bulves ir sutarkuokite jas stambia tarka, sudėkite jas pirmuoju sluoksniu ant salotinės dugno.

Ant bulvių sluoksnio suformuokite majonezo tinklelį, pabarstykite druska ir pipirais. Ant bulvių uždėkite marinuotų agurkų sluoksnį, aptepkite majonezu. Ant agurkų sluoksnio sudėkite vištienos skaidulas, suformuokite majonezo tinklelį

. Smulkiai susmulkinkite žalius svogūnus, dalimi pabarstykite vištienos sluoksnį. Ant vištienos sluoksnio uždėkite kiaušinių sluoksnį, šiek tiek jį sutankinkite. Ant kiaušinių sluoksnio sudėkite česnakų ir morkų mišinį, išlyginkite jį.

Ant šio sluoksnio sutarkuokite sūrį, tolygiai paskleiskite jį po visą paviršių. Sūrio sluoksnį aptepkite plonu majonezo tinkleliu, pabarstykite žaliaisiais svogūnais.

Patariame palikti salotas pasimarinuoti per naktį. Paruoškite salotas prieš šventę, kad jos būtų sultingesnės ir skanesnės.