Jei mėgstate klasikines įdarytas paprikas, tuomet šis variantas su cukinija jums taip pat patiks. Keletas produktų, šiek tiek laiko ir skanūs pietūs ar vakarienė paruošta.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 1 kg;
- maltos mėsos, 500 g;
- saldžiosios paprikos, 2 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- sausa adžika, 0,5 šaukštelio;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
- sūris, 150 g.
Gaminimo procesas
Cukiniją rinktis ne per storą, ne pernokusią. Kad gaminant įdarytas patiekalas nesuirtų
. Daržoves supjaustykite gabaliukais ir šaukšteliu arba aštriu peiliu.
Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti augaliniame aliejuje
. Saldžiąją papriką supjaustyti gabaliukais, žoleles susmulkinti pagal skonį.
Pipirus, česnakus ir žoleles
susmulkinti
blenderiu
. Blenderio ir svogūnų masę sumaišyti su malta mėsa, pagardinti druska, pipirais, prieskoniais, kvapiosiomis žolelėmis.
Cukinijas įdaryti malta mėsa ir sudėti į kepimo indą, išteptą aliejumi
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, tada apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.
Tokias apetitą keliančias cukinijas galima patiekti su įvairiais garnyrais, tiesiog su namuose virtais ryžiais arba bulvėmis.
Imkite įvairių įdarų, tada patiekalo skonis pasirodys labai įvairus ir puikus.
