Internete vis dažniau galima išvysti pasakojimų apie ypatingą gėrimą, kuris esą padeda nuo šimtų ar net tūkstančio ligų. Jo sudėtyje – paprasti produktai, kurių daugelis turi savo virtuvėje: imbieras, citrina, medus ir vanduo. Tačiau ar šis populiarus naminis gėrimas iš tiesų toks stebuklingas? Specialistų žinios apie šių ingredientų poveikį atskleidžia, kuo jis gali būti naudingas ir kodėl nereikėtų tikėti visais internete sklandančiais pažadais.
Šaltuoju metų laiku daugelis žmonių pradeda ieškoti natūralių būdų pasirūpinti savijauta. Vieni renkasi vaistažolių arbatas, kiti – citrinų vandenį, o dar kiti prisimena seniai žinomą imbiero ir medaus derinį.
Šis aromatingas gėrimas dažnai pristatomas kaip tikras sveikatos eliksyras.
Socialiniuose tinkluose jam priskiriama daugybė savybių – nuo imuniteto stiprinimo iki organizmo valymo ir įvairių ligų gydymo.
Tačiau svarbu žinoti vieną dalyką: nėra jokio gėrimo, kuris galėtų išgydyti 1000 ligų.
Vis dėlto tinkamai paruoštas imbiero, citrinos ir medaus gėrimas gali būti malonus ir kai kuriais atvejais naudingas kasdienės mitybos papildymas.
Kodėl šis gėrimas sulaukė tokio didelio populiarumo?
Imbieras tradicinėje mityboje ir įvairiose kultūrose naudojamas jau šimtmečius.
Jis vertinamas dėl išskirtinio skonio, šildančio pojūčio ir natūralių biologiškai aktyvių junginių.
Citrina suteikia gaivumo ir yra vitamino C šaltinis, o medus nuo seno naudojamas kaip natūralus saldiklis.
Sujungus šiuos ingredientus gaunamas švelniai aštrus, saldžiarūgštis gėrimas.
Jo populiarumą didina ir tai, kad paruošimas itin paprastas, nereikia brangių produktų ar specialios įrangos.
Tačiau vien tai, kad ingredientai yra natūralūs, nereiškia, jog jie gali pakeisti vaistus ar gydytojo paskirtą gydymą.
Imbieras – vienas įdomiausių šio gėrimo ingredientų
Imbiero šaknyje yra gingerolių ir kitų biologiškai aktyvių junginių.
Moksliniuose tyrimuose daugiausia dėmesio skiriama galimam imbiero poveikiui pykinimui ir virškinimo sistemos veiklai.
Kai kurių tyrimų duomenimis, imbieras gali padėti sumažinti tam tikrų rūšių pykinimą.
Tačiau tyrimuose dažnai naudojamos standartizuotos imbiero dozės, todėl negalima automatiškai teigti, kad vienas puodelis naminio gėrimo turės tokį patį poveikį.
Imbieras taip pat tiriamas dėl galimų priešuždegiminių savybių, tačiau šiuo metu nėra pakankamo pagrindo jį laikyti universaliu gydymo būdu.
Citrina – daugiau nei tik rūgštus skonis
Citrinose yra vitamino C, kuris prisideda prie normalios imuninės sistemos veiklos.
Šis vitaminas taip pat reikalingas kolageno susidarymui ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Tačiau svarbu suprasti, kad vitaminas C nėra stebuklinga apsauga nuo visų infekcijų.
Žmogaus organizmui jo reikia reguliariai, o pakankamą kiekį galima gauti valgant įvairius vaisius ir daržoves.
Įdėjus citrinos į šiltą vandenį, gėrimas tampa malonesnio skonio, todėl kai kuriems žmonėms gali būti lengviau išgerti daugiau skysčių.
Tai ypač aktualu žiemą, kai troškulys jaučiamas ne taip stipriai kaip vasarą.
Medus – natūralus saldumas ir pagalba gerklei
Medus yra vienas seniausiai žmonių vartojamų saldiklių.
Jame yra įvairių natūralių junginių, tačiau didžiąją jo dalį sudaro cukrūs.
Kai kurie tyrimai rodo, kad medus gali padėti palengvinti kosulio simptomus, ypač vaikams nuo vienų metų amžiaus.
Tačiau tai nereiškia, kad medus gydo kosulio priežastį ar sunaikina infekciją.
Svarbu prisiminti, kad medaus negalima duoti kūdikiams iki 12 mėnesių dėl kūdikių botulizmo rizikos.
Žmonėms, kurie turi riboti cukraus vartojimą, medų taip pat reikėtų naudoti saikingai.
Kaip pasigaminti šį populiarų gėrimą namuose?
Šio gėrimo receptas itin paprastas, o jo paruošimas užtrunka vos kelias minutes.
Jums reikės:
- 250–300 ml šilto vandens.
- 2–3 plonų šviežio imbiero griežinėlių.
- 1–2 arbatinių šaukštelių citrinos sulčių.
- 1 arbatinio šaukštelio medaus, jei norisi saldumo.
Paruošimas
Pirmiausia nuplaukite imbiero šaknį ir supjaustykite ją plonais griežinėliais.
Sudėkite imbierą į puodelį ir užpilkite karštu vandeniu.
Palikite maždaug 5–10 minučių, kad gėrimas įgautų skonį.
Kai vanduo šiek tiek atvės, įspauskite citrinos sulčių ir, jei pageidaujate, įmaišykite medų.
Gėrimą galima vartoti šiltą, tačiau nebūtina jo gerti labai karšto.
Kada geriausia jį gerti?
Internete dažnai teigiama, kad šį gėrimą būtina vartoti ryte, nevalgius.
Tačiau nėra patikimų įrodymų, kad būtent toks vartojimo laikas suteiktų ypatingą gydomąjį poveikį.
Gėrimą galima rinktis tada, kai jis jums skanus ir nesukelia nemalonių pojūčių.
Kai kuriems žmonėms imbieras ar citrina gali dirginti skrandį, ypač jeigu vargina rėmuo ar refliuksas.
Tokiais atvejais verta sumažinti ingredientų kiekį arba šio gėrimo atsisakyti.
Svarbiausia atsižvelgti į individualią savijautą.
Ar jis gali sustiprinti imunitetą?
Tai vienas dažniausiai užduodamų klausimų.
Imuninė sistema yra sudėtinga organizmo apsaugos sistema, kurios veiklai svarbūs įvairūs veiksniai.
Tarp jų – visavertė mityba, pakankamas miegas, fizinis aktyvumas, skiepai ir lėtinių ligų kontrolė.
Vienas gėrimas negali pakeisti visų šių dalykų.
Citrinoje esantis vitaminas C prisideda prie normalios imuninės sistemos veiklos, tačiau papildomas jo vartojimas ne visiems žmonėms suteikia papildomos naudos.
Todėl imbiero, citrinos ir medaus gėrimą geriau vertinti kaip malonų mitybos elementą, o ne kaip garantuotą apsaugą nuo peršalimo ar gripo.
Ar šis gėrimas išvalo organizmą nuo toksinų?
Dar vienas populiarus teiginys – esą šis mišinys pašalina iš organizmo susikaupusius toksinus.
Tačiau sveiko žmogaus organizmas jau turi sistemas, atsakingas už medžiagų apykaitos produktų šalinimą.
Svarbiausią vaidmenį atlieka kepenys ir inkstai.
Nėra patikimų mokslinių įrodymų, kad imbiero, citrinos ir medaus gėrimas atliktų kokį nors ypatingą organizmo „detoksikavimą“.
Pakankamas skysčių vartojimas yra svarbus sveikatai, tačiau tam nebūtina rinktis specialių mišinių.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Nors daugeliui žmonių šis gėrimas gali būti tinkamas, kai kuriais atvejais verta pasitarti su gydytoju.
Ypač atsargūs turėtų būti žmonės, vartojantys kraujo krešėjimą veikiančius vaistus, turintys virškinimo sistemos sutrikimų ar alergijų gėrimo ingredientams.
Dideli imbiero kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Citrinos rūgštis, dažnai veikianti dantis, gali prisidėti prie emalio erozijos.
Medus didina suvartojamo cukraus kiekį, todėl jo nereikėtų naudoti neribotai.
Jeigu žmogus serga rimta liga, toks gėrimas negali pakeisti paskirtų vaistų ar medicininės priežiūros.
Kodėl žmonės tiki stebuklingais receptais?
Pasakojimai apie paprastus produktus, galinčius išgydyti daugybę ligų, yra labai patrauklūs.
Žmonėms norisi tikėti, kad sudėtingoms sveikatos problemoms egzistuoja paprastas ir nebrangus sprendimas.
Be to, natūralūs ingredientai dažnai siejami su saugumu.
Tačiau net ir natūralios medžiagos gali turėti šalutinį poveikį ar sąveikauti su vaistais.
Todėl ypač atsargiai reikėtų vertinti teiginius, kad vienas produktas gali išgydyti vėžį, diabetą, širdies ligas ar kitas rimtas sveikatos problemas.
Tokiems pažadams nėra pagrindo.
Ar verta šį gėrimą įtraukti į kasdienybę?
Jeigu mėgstate imbiero skonį, šiltas vanduo su citrina ir nedideliu kiekiu medaus gali tapti maloniu kasdieniu įpročiu.
Jis gali padėti suvartoti daugiau skysčių, suteikti šilumos pojūtį ir kai kuriais atvejais palengvinti gerklės dirginimą.
Tačiau nereikėtų tikėtis, kad vos vienas puodelis pakeis sveikatą ar išgydys ligas.
Svarbiausia prisiminti: gėrimas, kurį internete vadina vaistu nuo 1000 ligų, nėra stebuklingas gydymo būdas. Tačiau tai gali būti skanus ir paprastas pasirinkimas, papildantis subalansuotą mitybą.
Tikroji ilgalaikės sveikatos paslaptis slypi ne viename recepte, o kasdieniuose įpročiuose, tinkamoje mityboje, poilsyje ir laiku suteikiamoje medicininėje pagalboje.